Член жюри I МДКФФ
Херманн Боймер является главным дирижёром Государственного филармонического оркестра Майнца и музыкальным руководителем Государственного театра Майнца с сезона 2011/2012.
Его концертные программы неизменно получают высокую оценку как публики, так и музыкальных критиков. Обладая глубоким знанием оркестровой практики, Боймер снискал уважение в профессиональной среде благодаря своему скромному, сосредоточенному исключительно на музыке подходу к дирижированию.
В числе коллективов, с которыми он сотрудничал, — Саксонская государственная капелла Дрездена, Немецкая филармония Бремена, Штутгартский филармонический оркестр, Бамбергский симфонический оркестр, Баварский государственный оркестр Мюнхена, Берлинский радиооркестр, Симфонический оркестр Баварского радио, оркестр радиовещания WDR, Ансамбль Resonanz (Гамбург), радиосимфонические оркестры Осло и Хельсинки, Симфонический оркестр Исландии, Симфонический оркестр Санкт-Галлена, а также Новый японский филармонический оркестр.
В 2005–2006 годах Херманн Боймер дирижировал мировой премьерой оперы Алекса Новица «Бестманнопер» в Театре Оснабрюка, что привлекло значительное внимание прессы и публики. В сезоне 2007/08 он представил оперу «Сангланская нона» Шарля Гуно, которая также вызвала интерес и получила положительные отклики.
В 2009 году были выпущены записи «Зейюнгфройлейн» и Симфонии ор. 4 д’Альбера, а в 2010 году — «Нонна Сангланте» Гуно, которая была удостоена Премии Немецкой ассоциации музыкальных критиков (Preis der deutschen Schallplattenkritik) в 3/2010 (лейбл cpo).
В 2013 году «Принц фон Хомбург» Хенце получил широкое признание в Майнце. Херманн Боймер также записал «Heiße Liebe» Энны с Радиофилармонией НДР в 2006 году и «Эдду I» Лейфа с Симфоническим оркестром Исландии (лейбл BIS). Среди других известных записей — «Вундертеатр» Хенце с Оснабрюкским симфоническим оркестром, Симфонии № 1 и 2 Хёллера с Бамбергерским симфоническим оркестром, а также все симфонии Фёрстера с Оснабрюкским симфоническим оркестром (ECHO Klassik 2009).
В 2015–2016 годах он выступал в качестве приглашённого дирижёра с такими оркестрами, как Штаатскапелле Галле, Симфонический оркестр Санкт-Галлена, а также симфоническими оркестрами Циндао и Гуйяна в Китае.
Среди записей Херманна Боймера можно выделить произведения Вестерхоффа с Симфоническим оркестром Оснабрюка и Гернсхайма с Государственным оркестром Майнца, а также высоко оценённую запись скрипичных концертов Макса Бруха с Антье Вайтхаас и Радиофилармонией Северо-Германского радио (лейбл cpo).
Боймер также славится своим активным сотрудничеством с молодёжными оркестрами, среди которых Бундесюгендорчестер, Юношеская немецкая филармония и LJO Rheinland-Pfalz.
В 2023 году Херманн Боймер стал членом жюри первого Международного дирижёрского конкурса имени Ференца Фричая.
