Membro della giuria I IFFCC
Hermann Bäumer è stato Direttore Principale della Philarmonisches Staatsorkhester Mainz e Direttore Musicale Generale del Teatro Statale di Mainz dalla stagione 2011/2012.
I suoi programmi gli hanno fatto guadagnare grande successo sia dal pubblico che dalla critica. Come ex membro della Berliner Philharmoniker, comprende le sfumature di un eccellente lavoro orchestrale ed è molto apprezzato da orchestre in tutto il mondo per il suo approccio modesto e focalizzato sulla musica.
Bäumer ha diretto la Sächsische Staatskapelle Dresden, la Deutsche Kammerphilharmonie Bremen, la Stuttgarter Philharmoniker, la Bamberger Symphoniker, la Bayerisches Staatsorchester München, la Rundfunksinfonieorchester Berlin, la Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks, la hr-Sinfonieorchester, la WDR Rundfunkorchester, l’Ensemble Resonanz Hamburg, la Radiosinfonieorchester Oslo, la Opera Nazionale Norvegese, Orchestra della Radio di Helsinki, Orchestra Sinfonica Islandese, Orchestra Sinfonica di San Gallo e la Nuova Orchestra Filarmonica del Giappone.
Nel 2005-2006, Hermann Bäumer ha diretto la prima mondiale della Bestmannoper di Alex Nowitz (come direttore generale musicale al Teatro di Osnabrück), ricevendo grande attenzione sia dalla stampa che dal pubblico. Nella stagione 2007/08 ha presentato La Nonne Sanglante di Gounod, che ha attirato anch’essa una notevole attenzione.
Nel 2009 sono state pubblicate le registrazioni di Seejungfräulein e della Sinfonia op. 4 di d’Albert, seguite da La Nonne Sanglante di Gounod nel 2010, che ha vinto il Preis der Deutschen Schallplattenkritik 3/2010 (cpo).
Nel 2013, il Prinz von Homburg di Henze è stato ampiamente acclamato a Magonza. Bäumer ha registrato Heiße Liebe di Enna con la NDR Radiophilharmonie (2006) e Edda I di Leifs con l’Orchestra Sinfonica Islandese (BIS). Altre registrazioni degne di nota includono Wundertheater di Henze con l’Osnabrücker Symphoniker, le Sinfonie n. 1 e 2 di Höller con la Bamberger Symphoniker e le sinfonie complete di Foerster con l’Osnabrücker Symphoniker (ECHO Klassik 2009). Nel 2015-2016 ha diretto come ospite orchestre come la Staatskapelle Halle, la Sinfonieorchester St. Gallen e le orchestre sinfoniche di Qingdao e Guiyang in Cina.
Le registrazioni includono opere di Westerhoff (Orchestra Sinfonica di Osnabrück) e Gernsheim (Orchestra Statale di Magonza), insieme a una registrazione molto apprezzata dei Concerti per violino di Max Bruch con Antje Weithaas e la NDR Radiophilharmonie (cpo).Bäumer è anche rinomato per le sue collaborazioni con orchestre giovanili, tra cui la Bundesjugendorchester, la Junge Deutsche Philharmonie e la LJO Rheinland-Pfalz.
Nel 2023, Bäumer è stato membro della giuria del primo concorso internazionale di direzione d’orchestra Ferenc Fricsay.
